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核桃菠菜塔(2/3)
清洗好菠菜，将生抽、醋、糖、盐、香油按比例兑好待用
新鲜核桃去皮后泡水，蒜拍碎
锅内水滚开后加少许盐，放入菠菜汆烫，30秒后捞出过一道凉水后沥干、挤干水分后倒入蒜末、料汁拌均匀，将核桃仁放入小碗的底部，拌好的菠菜随后放入，按压紧实，找一个餐盘，将小碗里的菜倒扣上去，放入少许枸杞装饰，上菜~