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清淡快手早餐:滑嫩蒸蛋(7/8)
一个鸡蛋,加两勺牛奶,加温水,温水的量是1.5倍鸡蛋的量。多搅一会儿,给他们搅匀。
蛋液蒙上保鲜膜,牙签扎几个洞。
全程蒸10~15分钟,看锅的脾气。
大概七八分钟的时候,可以打开,放其他吃的一起加热一下。我放的是糯米糕。
最后给蒸好的蛋淋上一些香油,蒸蛋就完成了。
搭配的水果是猕猴桃。
喝的是山药玉米糊。
看这个蒸蛋很滑嫩吧,像布丁一样。