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#天猫美味妙妙屋#超满足的自制三明治(0/22)
把高筋粉、鸡蛋、盐、纯牛奶、淡奶油、白砂糖、酵母倒入厨师机揉面桶，盐和酵母不要直接接触。
启动厨师机搅拌至可拉出厚膜。
放入黄油，用2档揉至黄油被吸收。
然后转6档将面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出薄膜即可。
将揉好的面团切分成等量大小的6份，松弛20分钟。
取一面团用擀面杖擀长。
从上到下卷起来。
依次放入吐司模具里。
放入烤箱发酵至八分满左右。
放入预热好的烤箱，170℃烘烤40分钟。
烤好后，取出吐司，轻震几下脱模，放凉再切片。
接下来准备做三明治，吐司4切片，把四条边切掉。午餐肉切2-4片，再切少量午餐肉碎，马苏里拉芝士碎40克、葱2根切葱花、鸡蛋4个（其中两个打散）。
三文治机预热刷油，放入午餐肉煎两面煎香，煎好后夹出来。
敲入鸡蛋煎熟，煎好一个再煎下一个。
土司片沾上鸡蛋液，放在三明治烤盘上。
放上1片午餐肉。
撒上马苏里拉芝士碎，挤点沙拉酱。
放上煎好的鸡蛋，放点马苏里拉芝士碎、挤上沙拉酱。
再放一片沾了鸡蛋液的吐司，放上午餐肉碎、马苏里拉芝士碎、葱花。
盖上盖，加热5分钟即可。
对半切开即可开吃。
自己做吐司总能吃得特别满足。