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#花式炖煮不停歇#简简单单红焖羊肉(15/16)
羊腿肉切块,焯水
捞出备用
辣椒两根,大葱半根(要葱白部分),胡萝卜一根去皮,小葱2跟(只要葱绿部分)
羊肉不够,土豆来凑~ 土豆两个去皮
切好~全家福
火锅底料半块,大概75g,加一点点油
小火炒香
放葱姜,炒出香味
下羊肉、土豆、胡萝卜
翻炒出香味~
加一小勺白胡椒粉,加一大罐啤酒(500ml)
大火烧开,然后小火焖差不多1小时
时间到,汤汁不多啦
下辣椒片~
炒到辣椒断生即可~
装盘,撒上小葱花~ 配大米饭,大馒头,或者下个面条拌面吃~ 哇哦~香喷喷~