简简单单红焖羊肉
秋冬时节，羊肉最暖(´-ω-`) 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
66克
195克
67克
1809
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/16
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羊腿肉切块，焯水
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步骤2/16
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捞出备用
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步骤3/16
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辣椒两根，大葱半根（要葱白部分），胡萝卜一根去皮，小葱2跟（只要葱绿部分）
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步骤4/16
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羊肉不够，土豆来凑～土豆两个去皮
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步骤5/16
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切好～全家福
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步骤6/16
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火锅底料半块，大概75g，加一点点油
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步骤7/16
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小火炒香
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步骤8/16
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放葱姜，炒出香味
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步骤9/16
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下羊肉、土豆、胡萝卜
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步骤10/16
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翻炒出香味～
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步骤11/16
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加一小勺白胡椒粉，加一大罐啤酒（500ml）
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步骤12/16
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大火烧开，然后小火焖差不多1小时
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步骤13/16
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时间到，汤汁不多啦
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步骤14/16
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下辣椒片～
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步骤15/16
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炒到辣椒断生即可～
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最后一步
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装盘，撒上小葱花～配大米饭，大馒头，或者下个面条拌面吃～哇哦～香喷喷～
1.羊肉根据个人喜好选择，我喜欢瘦肉选了羊后腿～
2.羊肉焯水冷水下锅
3.根据家里火力不同，如果火力猛的可以加一大瓶啤酒（750ml）
4.辣椒也可以换青椒
5.喜欢孜然的，出锅前可以再撒一把孜然翻匀～也很香喷喷～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-18 · 浙江
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