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红茶芝香全麦面包(9/19)
开水泡茶，放凉后备用
全麦面包粉、耐高糖酵母粉、红糖粉、红茶粉、茶水放入搅拌桶中
用筷子搅拌一下
搅拌至扩展阶段，放入盐和橄榄油
搅拌至可以拉出薄膜，密封好，室温30度发酵60分钟左右至两倍大
取出轻拍排气
均分成4份
揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
擀成牛舌状，涂上黑芝麻酱卷起来，收口捏紧
另外两个擀成圆皮
做了两个三角形的
放入烤盘中，放入烤箱二发30分钟
取出继续室温发酵，烤箱190度预热10分钟
发酵好的面包表面割花纹，撒上白芝麻
放入预热好的烤箱中层，烤20-25分钟
取出晾凉
切片食用
成品图
成品图