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五花肉土豆煲(1/13)
五花肉一条
切段过水(留了一大段肉没煮),加了料酒,姜片和葱
旁边有几只不安分的小家伙在玩翻越游戏
把肉摆在砂锅里
加洋葱,姜片,蒜,八角,辣椒️,香叶
加开水,淹没肉
那几只小调皮已经被我放上锅蒸了
盖上煮50分钟,放土豆片再煮
放青椒一起煮
大约20分钟后,所有都煮软烂了,可以出锅啦
放根香菜叶点缀一下
两锅忙碌时我调个醋汁 今天中午就这样啦
感觉心情美美哒