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#时令蔬菜最养人#免揉黑芝麻欧包(5/14)
液体类先放，加鲜酵母用刮刀混合均匀，然后除了海盐所有食材，注意糖和酵母不要接触到
刚混合均匀的时候会比较湿粘，然后加入海盐，盖保鲜膜静置20分钟
用刮板第一次整理面团，翻折起来，光滑面向上，静置20分钟
再次翻折、第二次整理面团，静置20分钟，全程必须记得盖保鲜膜
手抹一点橄榄油，第三次整理面团，常温发酵大概半小时左右，基本1.5倍大
整理好的面团平均切分为4份，排气、松弛15分钟
擀开翻面，卷起
捏紧收口，放入烤箱33°二次发酵40分钟左右，看状态基本两倍大
撒粉，割造型
烤箱提前预热，230°烘烤18分钟
真的无敌好吃
均匀的气孔
绝啦
快试试吧