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#时令蔬菜最养人# 以假乱真的柿子大福!(4/12)
将外皮用料中牛奶、细砂糖、糯米粉和玉米淀粉混合，搅拌均匀；
将混合好的面糊过筛一次，这样做出来的成品口感更细腻；
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，水开后上锅蒸20分钟；
蒸好的面团放至不烫手后，戴上一次性手套，加黄油揉成光滑的面团；
加橙色色素调色，揉匀成橙色面团，盖保鲜膜冷藏备用，不盖保鲜膜很容易表面变硬；
接下来制作内馅，将淡奶油加细砂糖打发至有明显纹路的程度即可，装入裱花袋冷藏备用；
将冷藏好的面团均分成65g/个，滚圆；
压扁，用擀面杖擀成圆形的面片；
把面皮放进模具中，没有模具也可以用小调料碗；
挤入打发好的奶油，放入柿子果肉，再挤一层奶油；
捏紧收口，剪掉多余的面皮，收口朝下，撒上熟糯米粉，再放上柿子叶子就可以了；
每一个都用这样的方法来制作。