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#时令蔬菜最养人#刷脂增肌-香菜拌牛肉(5/8)
牛里脊肉按横纹切薄片 加入1小勺酱油,1小勺耗油,1勺花生油,半勺淀粉
戴一次性手套,抓匀,腌一会,备用
香菜5颗,切小段~
蒜,切末(不会太辣)或者用压蒜器压成蒜泥(比较辣)。
小葱一颗切碎,跟蒜末放一起,热1勺花生油,8成油温时候浇入,激发葱蒜的香味
烧水,水开后牛肉下锅焯熟捞出(不要煮太老,口感不好)
煮好的牛肉,加爆香的葱蒜油,1小勺耗油,1小勺酱油,1小勺香油,1勺烧烤蘸粉(没有的可以根据各人口味放一点孜然、辣椒粉),一丢丢盐(其他调料都有盐,味道够了可以不放),一丢丢糖(提鲜) 拌匀~
装盘~减肥健身路上的神菜完成!