刷脂增肌-香菜拌牛肉
每个胖子的脸上，都要一张爱吃的嘴…… 既然无法改变“爱吃” 就只能改变吃的东西了～ 这道香菜拌牛肉，低卡高蛋白！健康且美味！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
43克
79克
10克
742
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/8
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牛里脊肉按横纹切薄片加入1小勺酱油，1小勺耗油，1勺花生油，半勺淀粉
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步骤2/8
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戴一次性手套，抓匀，腌一会，备用
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步骤3/8
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香菜5颗，切小段～
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步骤4/8
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蒜，切末（不会太辣）或者用压蒜器压成蒜泥（比较辣）。
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步骤5/8
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小葱一颗切碎，跟蒜末放一起，热1勺花生油，8成油温时候浇入，激发葱蒜的香味
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步骤6/8
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烧水,水开后牛肉下锅焯熟捞出（不要煮太老，口感不好）
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步骤7/8
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煮好的牛肉，加爆香的葱蒜油，1小勺耗油，1小勺酱油，1小勺香油，1勺烧烤蘸粉（没有的可以根据各人口味放一点孜然、辣椒粉），一丢丢盐（其他调料都有盐，味道够了可以不放），一丢丢糖（提鲜）拌匀～
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最后一步
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装盘～减肥健身路上的神菜完成！
1.牛肉建议选择里脊肉，因为这个部位都是瘦肉切没有筋，更适合凉拌使用。
2.切牛肉要横纹切，口感较好切不塞牙。
3.蒜，如果用刀切末，口感没有压蒜器压成的蒜泥辣，如果比较喜欢蒜的香辣口感可以使用压蒜器～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-25 · 山西省
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