安装App
太精致生活#酸辣藕丁(3/7)
所有材料洗净，将藕去皮切丁，将切好的藕丁浸泡在清水中,水中加白醋。
青椒切丝、生姜切细丝、干红辣椒斜刀切段、小葱切末。
准备一锅开水，将藕丁下入开水中焯水，2-3 分钟后即可捞起。
调配酱汁:将醋、辣椒酱、番茄酱、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、白糖、黑胡椒粉混合均匀备用。
锅中放适量油、下青椒丝、生姜丝、红辣椒，煸炒出香味后，下入藕丁翻炒。
翻炒 1 分钟左右，倒入调好的酱汁，翻炒至酱汁均匀包裹在藕丁上即可。
起锅后撒上葱花。