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没有一丁点腥味的酸辣鸡胗(4/6)
食材准备：姜蒜切丝，鸡胗用盐搓洗后再用小苏打泡洗，捞出切片
起锅烧油放入姜蒜爆香
油温达到120度下入鸡胗爆炒一分钟后，倒入韭菜花翻炒
放入盐味精，即可出锅装盘
一盘酸酸辣辣的鸡胗就做好了
没有一丁点腥味的酸辣鸡胗脆脆的，费饭的菜系