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#未来航天员-健康吃蛋#零失败的酥脆营养小麻花(2/16)
主食材备好
调料入面粉混合均匀
入鸡蛋搅拌均匀
入小苏打搅拌均匀
加水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发10分钟左右
按揉成长饼状
切成均等小细条
分别搓成圆长条,逐个上劲儿拧成麻花
锅中入油,中火烧制筷子插入冒密集小气泡
入麻花下锅炸
不停翻动,炸至金黄,筷子拨动有呼啦声
捞出晾凉
酥脆金黄的麻花就好了
一口酥脆掉渣
椒香四溢
野营和上班带着都合适