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#米饭最强CP#豇豆小土豆(12/12)
食材准备: 青菜:小土豆,豇豆,螺丝椒,香菜 调料:葱,姜,八角,薄盐生抽
除小土豆,其他青菜掰成段,长点短点随意。
葱姜切片备用。
掰好段,晒太阳通风处,控干水份喽,这样最后口感才亘啾啾的,不是面呼呼的。
锅里放油,小土豆煎透,皮有褶皱,土豆香味出来,捞出。
葱,姜,八角下锅,炒出香味。
下入豇豆翻炒断生。
加入辣椒翻炒断生。
加入香菜翻炒断生。
加入薄盐生抽,适量就好,不够一会再少量加入。
烀5-8分钟,闷一会儿,热吃好吃,凉了亘啾啾。
开饭喽!