#未来航天员-健康吃蛋#香菇肉饼蒸鸡蛋(7/8)
准备好所有材料。
香菇剁碎，加入肉馅中，放入半勺蚝油，半勺酱油，少许盐少许食用油和一茶匙淀粉调味。
调味后的肉饼中间按出一个坑，方便后期加鸡蛋。
水开上锅大火蒸10分钟
打一个鸡蛋在肉饼的那个坑上面，盖上锅盖，小火焖三分钟，这样的鸡蛋处于半流心状态，口感非常滑嫩。如果想要吃全熟的蛋。就焖久一点。
肉饼出锅肉，淋上少许酱油在鸡蛋上。
美味营养又下饭的香菇肉饼蒸鸡蛋就做好啦。
半流心的鸡蛋非常好吃。