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#味达美·名厨汁味正当夏#锅巴肉片(3/10)
牛肉切片,放1勺味达美臻品料酒,1勺六月鲜 8克 小轻酱油,1克白胡椒粉,1勺淀粉抓匀,加一勺油 封住水份腌制20分钟
青红辣椒各四分之一个,洗净切块 木耳泡发 葱姜蒜.剁椒一勺
准备一个料汁:六月鲜8克小轻酱油1勺,味达美 臻品蚝油1勺,味达美清香米醋1勺,白糖1勺,水3 勺,搅拌均匀备用
油烧热后放牛肉炒熟盛出备用
接着油锅放剁椒葱姜蒜炒香
放青红辣椒木耳翻炒
加入料汁快速翻炒
加水淀粉大火翻炒收汁
准备好的锅巴放入微波炉叮1分钟
炒好的肉片倒在准备好的锅巴上,听那“滋啦 声,孩子们一定很开心