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#万物生长 营养尝鲜#饺子皮烧麦(15/20)
准备好食材和调料。
胡萝卜洗净切成小丁。
玉米粒倒入沸水中煮1分钟，捞起沥水备用。
糯米提前浸泡3个小时。
泡好的糯米用网筛沥干水分。
蒸锅垫上笼布，把糯米均匀的铺在笼布上，糯米冷水入蒸锅，水开后蒸30分钟。
不粘锅烧至温热，倒入适量玉米油。
放入葱白小火煸香。
再放入肉末翻炒。
肉末翻炒至变色，加入胡萝卜翻炒均匀。
加入蚝油。
再加入酱油。
然后加入盐，翻炒均匀。
把玉米粒倒入翻炒均匀，即可离火。
最后把蒸熟的糯米倒入拌匀，烧麦的馅料就做好了。
取一张饺子片，用擀面杖把饺子皮压出裙边。
压好的饺子皮放上馅料。
在裙边处捏紧，掐出小蛮腰，烧麦就包好了。
烧麦全部包好后，冷水上蒸锅，水开后蒸8分钟即可出锅。
又香又糯的饺子皮烧麦。