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#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆(2/6)
老妈种的豇豆摘一把，清洗干净掰成长段。一定要先清洗再掰成段，否则营养会流失，而且吃起来水水的
锅中放油，放入瘦肉丝炒变色，放葱姜炒香
加料酒，生抽，蚝油，花椒粉翻炒出香味
放入豆角，翻炒变色少加一点水，稍微闷一下
豆角熟了加适量盐翻炒均匀就好了
自己种的豇豆吃起来肉肉的，口感比买的那种翠绿的要好很多