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#味达美·名厨汁味正当夏#无油清爽拌茄子(10/12)
食材备好
茄子切段，土豆切滚刀块。上锅蒸至土豆熟透。
辣椒香菜切段备用
茄子用筷子挑开
撕成条冷却一下
加入土豆
三勺黄豆酱
一勺蚝油提鲜
两勺味极鲜调味，搅拌均匀
加入辣椒和香菜搅拌均匀
最后撒小米辣
清爽下饭