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黄金土豆芝士球 | 小学生营养早餐餐单(2/10)
准备所需食材:土豆、洋葱、小黄瓜、鸡蛋、芝士碎、面包糠
土豆切块,洋葱切细丁,小黄瓜切对半开薄片
鸡蛋打散
土豆隔水蒸熟(8~10分钟),碗里的土豆压成泥,加入洋葱、黑椒海盐、淀粉
搅拌均匀
取一小坨土豆泥摊开包上芝士碎
搓成球
把土豆芝士球裹一层蛋液,再裹一层面包糠后喷少许橄榄油,上空气炸烤箱180℃烤8分钟
酸奶酪酱+蚝油调成沾酱
最后小黄瓜排盘,放上烤好的芝士球即可