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酥脆苹果圈(10/11)
食材 黄油手抓饼｜苹果｜蛋黄液｜熟黑芝麻 调味 无 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
苹果洗净去皮后横向切稍厚的片状；
中间位置划个圈挖空去掉中间的核；
黄油手抓饼室温软化后切小条（手抓饼手工揉制、千层百叠、色泽金黄、松脆可口）；
一条条缠绕在苹果片上，如果觉得粘手可以手上抹点植物油再操作；
涂刷上蛋黄液，撒上熟黑芝麻提香；
鹅妈妈晶钻平底锅放上油纸，放入锅中中火先烤15分钟；
中途翻个面继续烤15分钟左右；
烤至手抓饼金黄起酥且熟透即可出锅；
手抓饼和苹果一切一绕一烤就做出了比甜甜圈还美味的小点心，省去了揉油皮做油酥的过程，大人、小孩也都爱吃；
高温烤制的手抓饼层层酥脆，苹果片的酸甜和香酥融为一体，口感太丰富了，既可做小点心也可以当早餐！