酥脆苹果圈
一天一苹果,医生远离我,都说苹果营养好,性质也温和,但有些小朋友就是不爱吃,试试今天这个做法,苹果和手抓饼完美组合,做法特别简单,用烘烤代替油炸,加热后的苹果吃起来对肠胃更温和,这样做的苹果甜甜圈酥香金黄,酸甜可口,再挑食的孩子见了它也要流口水啦。
6克
5克
55克
278
千卡
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步骤1/11
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食材黄油手抓饼|苹果|蛋黄液|熟黑芝麻调味无锅具鹅妈妈晶钻平底锅
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步骤2/11
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苹果洗净去皮后横向切稍厚的片状;
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步骤3/11
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中间位置划个圈挖空去掉中间的核;
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步骤4/11
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黄油手抓饼室温软化后切小条(手抓饼手工揉制、千层百叠、色泽金黄、松脆可口);
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步骤5/11
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一条条缠绕在苹果片上,如果觉得粘手可以手上抹点植物油再操作;
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步骤6/11
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涂刷上蛋黄液,撒上熟黑芝麻提香;
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步骤7/11
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鹅妈妈晶钻平底锅放上油纸,放入锅中中火先烤15分钟;
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步骤8/11
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中途翻个面继续烤15分钟左右;
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步骤9/11
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烤至手抓饼金黄起酥且熟透即可出锅;
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步骤10/11
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手抓饼和苹果一切一绕一烤就做出了比甜甜圈还美味的小点心,省去了揉油皮做油酥的过程,大人、小孩也都爱吃;
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最后一步
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高温烤制的手抓饼层层酥脆,苹果片的酸甜和香酥融为一体,口感太丰富了,既可做小点心也可以当早餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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