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#刘畊宏女孩减脂饮食#卤猪骨头(2/7)
买好的肉骨头,焯过水,沥干,待用。
准备好姜片,红辣,香叶,八角,桂皮,草果,花椒。
将姜片,干红椒,草果,花椒,草果,香叶,生抽,盐,酱油放锅中,加水,大火烧开后,小火熬五分钟,如果有老卤水可一起煮开。
把骨头放卤水里。
煮开。
放入高压锅中,上气后,大火煮10分钟,小火煮5分钟。
捞出卤好的猪骨头,不调味,味道可以,也可根据自己的口味,做点调味汁。