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番茄土豆炖牛腩(0/5)
番茄烫过去皮，牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱，切块备用
牛腩放入冷水中，加入黄酒，姜片，葱段，焯水去血沫捞出
热锅冷油，放入一把冰糖，牛肉炒糖色出锅
剩余的锅油底放入洋葱炒香，放入番茄炒出汁水，放入老抽一勺，料酒一勺，番茄酱少许，放入上色的牛肉翻炒加入少许金牌十三香粉，最后加水炖一小时
牛肉咬起来稍微有点硬，但能咬动的时候，放入土豆，胡萝卜块，调入适量盐，炖煮到土豆软绵即可出锅