番茄土豆炖牛腩
177克
114克
91克
2311
千卡
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步骤1/5
番茄烫过去皮,牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱,切块备用
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步骤2/5
牛腩放入冷水中,加入黄酒,姜片,葱段,焯水去血沫捞出
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步骤3/5
热锅冷油,放入一把冰糖,牛肉炒糖色出锅
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步骤4/5
剩余的锅油底放入洋葱炒香,放入番茄炒出汁水,放入老抽一勺,料酒一勺,番茄酱少许,放入上色的牛肉翻炒加入少许金牌十三香粉,最后加水炖一小时
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最后一步
牛肉咬起来稍微有点硬,但能咬动的时候,放入土豆,胡萝卜块,调入适量盐,炖煮到土豆软绵即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-28
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