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真的奶油蘑菇浓汤(5/12)
洋葱一个切好备用
口蘑晒一下太阳，切片，根部留下一起做。
花菇，晒了太阳，切好备用。这款浓汤用2-3中菇类比较好。（金针菇不可以哈）
橄榄油低温（橄榄油和黄油都不能用大火，否则进去的食材就发黑了）+洋葱炒5分钟
放入两种蘑菇，小火炒约5分钟
炒制蘑菇香味出来
放入开水，没过食材
此时加入神器----一片面包片，因为我没有面包片或者吐司片，所以放了一点面粉糊，实践证明也是没问题的。熬煮30分钟，关火。稍放凉放入料理机打碎。
再次回锅调味：加入盐和黑胡椒
放入淡奶油小半碗，我也没有了，放了270g牛奶
小火熬煮
盛出，用奶油画个自己喜欢的图案，（我用的牛奶），大功告成，超级好喝，以前做的奶油蘑菇浓汤就是放了点口蘑的面粉糊，这个才是真正的奶油蘑菇浓汤！