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#中小学生做饭指南#花式素炒杏鲍菇(4/8)
准备好所需要的材料；
杏鲍菇切5mm的厚片，然后在截面上轻轻打十字花刀，注意不要切断，尖椒和胡萝卜切片；
锅中加少许油，放入杏鲍菇片煎至金黄，盛出；
锅中倒入少许油，下入蒜片、尖椒片和胡萝卜片煸炒断生；
再倒入煎好的杏鲍菇；
加入生抽半勺；
加入蚝油半勺，炒匀；
炒匀装盘；