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做法棍太简单～不用揉面(5/13)
将法棍面团材料混合，揉成面团（不用刻意揉光滑），松弛1个小时。
1个小时后，将面团整理成光滑的面团。盖保鲜膜冰箱冷藏一个晚上。
醒发一个晚上的面团已经发起来了。
从盆里取出，按压排气、等分成4份，搓成短粗的长条，松弛15分钟。
松弛好的面团再次搓成更长的条状。
放在温暖的地方醒发1个小时，至2倍大。
表面刷层水，撒面粉，用刀划开纹路。
烤箱预热，200℃烤15分钟，然后转230℃烤5分钟。烤的时候放碗水。
烤好的法棍外表很脆。
内芯很松软很有韧性。
如果想继续做，小葱、大蒜和软化的黄油，加点盐搅拌均匀至细腻。
均匀涂抹在切好的法棍上。烤箱预热，180℃中层烤8分钟即可。
新鲜烤好的法棍配汤绝了。一上桌一抢而空了(ღ˘⌣˘ღ)