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#带着美食出去浪#网红淡奶海螺(2/15)
准备好所需要的材料；
将面粉200克、水100克、盐1克放入面包桶中，开启揉面模式，揉成面团；
再加入黄油25克揉成光滑面团即可；
将揉好的面团包入保鲜膜，松弛半小时；
将黄油150克，不用软化直接放入烘焙纸中，擀成15*15cm左右的正方形；
将松弛好的面团擀成30*15的长方形面片，将刚刚的黄油片放在中间，面片向中间对折捏紧包裹住黄油片。再用擀面棍将面片轻轻均匀擀开，向中间1/4处对折捏紧再对折，包上保鲜膜松弛20分钟；
再重复进行上一步擀卷两次；
最后擀开成为3-5mm的薄面片；
面片切宽度为1.5cm的长条，围绕丹麦锥形管尖端一直向下缠绕10cm左右，尾部捏紧；
表面刷蛋液；
全部蘸上白砂糖；
放入预热好的烤箱，190度烤20分钟（上色后盖锡纸）；
烤后放凉脱模；
奶油奶酪60克、淡奶油100克、糖15克，混合打发后装入裱花袋中，挤入放凉脱模的面包中；
网红淡奶海螺就做好了；