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【春花系列】木棉花味道(5/8)
木棉花算是保护植物哦，选择花开刚刚掉落下来的更新鲜
清洗花朵，放入少量小苏打浸泡清洗，摘下花蕊
花丝摘下后剔除花蕊颗粒以及根部较硬部分
花丝摘下后剔除花蕊颗粒以及根部较硬部分
贵妃芒果选择偏硬的果子，口感酸爽脆，切成条装
贵妃芒果选择偏硬的果子，口感酸爽脆，切成条装
花丝开水焯水5分钟捞出浸入冰水
将木棉花丝和青芒果一起凉拌，加入蒜末、青柠汁、醋、糖调味，也可以根据喜好加入辣椒和香菜。