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#宝贝吃饭啦#锅包肉(0/3)
土豆淀粉浸泡30分钟以上，倒掉清水，只留沉底淀粉和成面糊。
脊肉切片用盐、“太太乐原味鲜”料酒和白胡椒粉，腌制20分钟。再把肉块与面糊相揉。中火热油，炸肉块，捞出备用。
锅底少油，加葱姜丝爆香，加入少许盐、糖醋汁，待料汁变得粘稠倒入肉块，最后加入胡萝卜丝翻炒均匀，加以香菜点缀，即可出锅。