锅包肉
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孩子不爱吃饭怎么办?酸酸甜甜的锅包肉解决你的烦恼~ 恰到好处的甜味酱汁包裹在每一寸软嫩的肉上,完美中和了猪肉原本的厚重口感,宝贝们都馋哭啦,家长快来试试看吧!
营养分析
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30克
51克
106克
855
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
里脊肉
250g
、
土豆淀粉
100g
、
胡萝卜
1根
、
油
10ml
、
大葱
适量
、
姜块
5g
、
香菜
10g
、
“太太乐原味鲜”料酒
10ml
、
白醋
10ml
、
白糖
10g
、
盐
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆淀粉浸泡30分钟以上,倒掉清水,只留沉底淀粉和成面糊。
-
步骤2/3
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脊肉切片用盐、'太太乐原味鲜'料酒和白胡椒粉,腌制20分钟。再把肉块与面糊相揉。中火热油,炸肉块,捞出备用。
-
最后一步
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锅底少油,加葱姜丝爆香,加入少许盐、糖醋汁,待料汁变得粘稠倒入肉块,最后加入胡萝卜丝翻炒均匀,加以香菜点缀,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-31
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