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调味品只有盐的巨下饭鸡翅(1/8)
鸡翅中洗净，用厨房剪从中间剪开，目的是为了大大缩短腌制时间和烹煮时间，无需隔夜。
加入满满一勺盐，鸡翅越多放的盐越多。
加入黑胡椒粉，腌制半小时以后，彻底挤干鸡翅的水份，最好用厨房纸印一下。
把鸡翅带皮的一面朝下，平铺平底锅，一开始用大火加热，听到滋滋响的时候转中小火，慢慢煎
一面煎至金黄后，翻面煎另一边
等鸡翅两面金黄，没有血水渗出，代表鸡翅熟透了。用厨房纸吸走鸡翅逼出来的油脂。盖上碟子倒过来，鸡翅就整整齐齐的码好了。
色泽金黄，肉质紧实的盐煎鸡翅非常美味，香气闻起来很像盐焗鸡。
咸脆咸脆，非常开胃下饭~半翅造型更方便小朋友食用。