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没有腥味只要鲜香味的红烧带鱼(1/7)
带鱼洗净切小段，用一小勺味达美臻品料酒几颗花椒腌片刻。不用放盐噢。
起锅烧油放花椒生姜大蒜洋葱煸炒香味。
轻轻放入带鱼，必要煸炒。吕四带鱼一大特点就是嫩。轻轻转动锅就可以了。
等带鱼成型再轻轻翻过。第二次放味达美臻品料酒一勺。在锅边放入。利用锅的热度带出带鱼的腥味。然后放六月鲜红烧酱油和味达美特级生抽 ，一点点白糖。轻轻转锅。
放冷水，放一点点白胡椒粉，不要盖锅盖噢。大火烧开后再盖锅盖。这样又一次去了腥味。
大概10分钟，看看汁水差不多了尝尝味道，根据自己口味微调。撒葱花，准备出锅。
鲜香味美的红烧带鱼。快倒上一杯黄酒，尝尝吧！