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腰果虾仁～(2/13)
准备好食材:黄瓜对半切开后再切厚片，胡萝卜去皮洗净对半切开再切厚片，虾剥好洗净开背沥干水分备用，熟腰果去皮备用，黄瓜中间的籽挖掉备用
虾仁用小半勺盐，适量白胡椒抓匀腌制5分钟左右
适量水烧开，加入小半勺盐，一点油，下入胡萝卜煮熟
胡萝卜快熟的时候下入黄瓜炒一下水，然后一起捞出沥干水分备用
之前焯蔬菜的水里加入适量料酒烧开后下入虾仁
虾仁焯水大约20秒左右，迅速捞出控干水分备用
准备适量淀粉水，加一点太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀备用（忘记拍加入鸡汁的画面）
另起一锅倒入适量油，下入姜蒜炒出香味
下入之前焯水的所有食材，快速翻炒大约40秒左右
下入淀粉水勾芡，大约翻炒30秒左右
下入腰果仁，翻炒均匀即可出锅！
装盘，颜值不错，口感更是不错，这个菜做年夜菜也是可以的，适量家里的老人小孩！
再来一张，喜欢！