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#东古家味美食#菌菇鸡汤,滋补营养又暖胃(4/8)
将菌菇清洗干净,放入温水中浸泡一下,泡发30分钟左右即可。
将鸡肉冷水下锅,加点料酒,生姜,和葱段焯烫去腥。
焯烫完再捞起来清洗干净。
将菌菇和鸡肉放入朋森电火锅中,加入生姜增香去腥。
中小火炖煮2个小时以上即可。
出锅前加点盐调味,加点枸杞补气益血,增强体质。
鸡肉吸收了菌菇鲜美的味道,鲜香入味又嫩滑,真好吃。
汤汁鲜美又滋补,增强体质,有条件多给家人喝,温暖过冬。