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西班牙吉事果(2/10)
奶锅内加入清水、白糖、盐、黄油，小火加热至沸腾
液体沸腾后加入过筛后的低筋粉，快速翻拌至无干粉、无颗粒状态
鸡蛋打散，少量多次的加入面糊内；每加一次蛋液，让蛋液与面糊充分混合，直至拉起面糊呈倒三角形状
将翻拌好的面糊装入裱花袋，我用的是十齿裱花
均匀的挤入垫有油纸的烤盘内
送入烤箱180度烤20分钟
中国油条的同胞兄弟西班牙吉事果（烤箱版），今天上线啦
吉事果配巧克力 (Churros con Chocolate)，新年的第一份温暖
又做了两颗心形的，这是我对他们父子俩满满的爱
外表是酥脆的，里面软软嫩嫩的，加上甜甜的巧克力酱，小朋友都抢着吃