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低碳高蛋白吐司面包(2/11)
找无油无水的碗,放入谷朊粉
加入奇亚籽
加入燕麦片
加入盐
加入代糖
加入温水和半个鸡蛋
混合均匀
盖保鲜膜,温暖的地方发酵35-40分钟(烤箱有发酵功能的直接放烤箱发酵,或者蒸锅里水稍稍加热发酵)
烤碗铺油纸,放入食材
180度烤20分钟(小烤箱烤10分钟差不多上色盖一层锡纸,大烤箱没有关系),20分钟到不要急着开,焖10分钟再开,否则容易回缩
烤好切片可以开吃啦,饱腹也很有韧劲,一起来试试看吧