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雪梨银耳糕(3/10)
食材 本草银耳3包｜枸杞适量｜清水1L｜梨1个 50克白凉粉｜适量桂花蜜 调味品 爱吃甜口的可加冰糖 锅具 鹅妈妈钛晶锅
1个梨洗净去皮切小丁（梨子有润肺清燥、止咳化痰的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痒痛等均有良效）；
鹅妈妈钛晶锅倒入梨丁、3包姚淑先本草银耳（野生白木耳为菌种，用茯苓、枸杞、莲子等十几种中药材为培养基，可润肺养肤，淡斑白皙、改善支气管炎）；
倒入1000ml清水，盖盖大火煮开；
快速搅拌一下再转小火炖煮20-30分钟，中途可适当搅拌几次防止熬煮过头粘锅底；
撒入少许枸杞、桂花蜜、倒入50克白凉粉；
充分搅拌均匀后关火；
倒入模具中自然放凉凝固；
待定型后就可以直接吃了，也做成雪梨银耳撞奶，温热的牛奶中倒入雪梨银耳冻就可以了，搅拌搅拌，甜甜润润，可营养了呢；
家里没有白凉粉的，银耳雪梨羹也可以直接喝，冬天天气干燥，温热的一口下去，可润肺止咳化痰，孩子也是超级喜欢喝！