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#东古家味美食#百吃不厌的家常美食——全麦粉韭菜盒子(2/16)
盆里准备普通面粉约150克，全麦粉50克，混合在一起。
一半面粉用开水烫面，另一半用温水和面，搅成大面絮，再加入半勺油，这样和出来的面团会很光滑。
天凉，面团要和的偏软些，盖严醒发30分钟。
1把韭菜洗干净，控去水份，切碎。
粉条提前泡软，切小段备用。
炒好的鸡蛋，搅的稍碎些，盛碗备用。
1小把虾皮用热水烫一下。
把以上食材放入一个大碗里。
加入生抽，蚝油，五香粉，盐，香油调味。
搅拌均匀备用。
把面团移到面垫子上，揉光滑，切成均等的剂子，擀开。
包上馅料，边缘捏上花边。
今天就包了这么些韭菜盒子。
锅里多倒些油，一个个下入韭菜盒子，中火炸制，小心翻面。
今天用的锅火力太小啦，韭菜盒子的颜色没有炸黄。
韭菜盒子的馅料中加了东古系列调味料，鲜香美味，趁热吃，香滴很！