安装App
#清香麻爽秒入魂#麻辣猪肝(3/8)
青红线椒和青蒜苗分别斜刀切片
猪肝切片，然后用清水多冲洗几遍，直至水清无血色。加白胡椒粉、半个蛋清和一勺淀粉抓匀，最后再加少许食用油锁住水分
热锅凉油，放猪肝大火快速翻炒变色，盛出备用
另起锅倒油，放红辣椒段和葱姜蒜片炒香
青红椒倒进去翻炒两下
放猪肝和提前调好的料汁（2勺生抽，1勺蚝油，适量老抽，少许盐和糖，1小勺白胡椒粉和1小勺花椒粉）
最后放入灵魂调料豪吉藤椒油增加麻辣的口感
猪肝鲜嫩，麻辣过瘾，超级下饭