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超级美味 醋溜绿豆芽(5/9)
豆芽洗净,备好干红辣椒和花椒。
放入食用油烧热后,放入花椒爆香。(花椒越脆越香)
放入干红辣椒,防止辣椒变黑,控制一下火力。
倒入绿豆芽,快速翻炒。
放入两勺生抽或味极鲜翻炒。
放入大约四勺量的醋,翻炒均匀。(根据喜酸程度可以适当增减)
快出锅时加入小半勺盐。
一点点味精提味,然后尽快关锅。
完成!