准备好所有的食材→_→燕麦先加入100ml的牛奶泡软→_→
所有食材混合,放入厨师机揉面(忘了这里不能上传视频的,没拍照)没厨师机的亲就手揉吧,反正揉到面团光滑就可以了不需要出膜的→_→我揉了十分钟,揉好后收圆,进行一发→_→
揉好后进行40—60分钟左右一发,发酵好后的状态是布满蜂窝状的,看图↑
放入锅中再进行二发,时间大概二十分钟左右,看状态→_→
用手沾点面粉轻轻压下去,轻盈,有弹性,就可以蒸了→_→
上汽蒸十二分焖3分钟,出锅,明天的早餐有着落了→_→
因为是燕麦馒头,所以表面是没有辣么光滑的哈,不过看起来还是有水光肌哒✌✌