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#清香麻爽秒入魂#藤椒鸭血烧豆腐(18/21)
将干辣椒切段，小葱切葱花备用
大葱切斜片，将切粗丝蒜切粒备用
鸭血切成小块备用
豆腐切小块备用
起锅烧水，水开下入鸭血焯水
水开加盐下入豆腐焯水
焯好水的豆腐和鸭血，捞出控水备用
起锅烧油下入花椒大料煸炒
下午葱姜爆香
下入干辣椒段煸炒
下入老干妈风味豆豉煸炒
下入鸭血和豆腐煸炒
下入料酒
下入蚝油
加入一勺水
加盐
加生抽煸炒
加入水淀粉
加入蒜粒
加入豪吉藤椒油，撒上葱花和鸡精即可出锅
最后上个成品图，藤椒鸭血烧豆腐完成。感谢收看！