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#健康甜蜜烘焙料理#素食版~葡萄干巧克力软曲奇(2/12)
所有材料:低筋面粉,玉米油,零卡糖,红糖,热水(红糖与热加在一起化开),耐高温巧克力豆,葡萄干(提前清洗一下),泡打粉(加在低筋面粉中)
首先是大碗中倒入玉米油。
接着称出零卡糖20g
将红糖与热水一起化开后倒入玉米油中,接着加入盐及零卡糖拌匀
加入过筛的粉类(包括泡打粉)拌至无干粉状态。
加入巧克力及葡萄干拌匀。
用手整理成小球,放烤盘里
之后稍微压一压,呈扁平状。
烤箱预热5分钟,上下火170度,中层12分钟左右。
出炉后稍微凉了,放袋子里密封保存。
成品
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