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#清香麻爽秒入魂#藤椒鱼片(3/14)
鲩鱼洗干净吸干水分
切薄片
学我爸切成这种薄片
加入柠檬片，姜片，料酒，淀粉，食用油拌匀
腌制10分钟，途中翻面
期间准备调料：韩式辣椒酱，芥末酱，蚝油，酱油，黑胡椒粉，藤椒油，盐，加入2勺清水拌匀备用
锅中放水，加入姜片煮开
下鱼片烫熟
期间用筷子轻轻搅动
鱼肉卷起断生即可捞出
放在盘子上
把调好的酱汁煮开
淋到鱼片上
淋上藤椒油即可