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#我心中的冬日限定冬日里的滋补靓汤——乳鸽虫草花汤(12/13)
一只乳鸽清洗干净，在清水中浸泡30分钟。
1小把虫草花用温水浸泡30分钟。
准备葱段，姜片，2根干辣椒，4颗红枣。
锅里放凉水，下入乳鸽，倒入1勺料酒，放少许葱段，姜片，水开后再煮2分钟。
乳鸽捞出锅后用热水冲洗掉表面的浮沫。
往砂锅里加入足量的热水，下乳鸽，加姜片，葱段，料酒，红枣。
待锅里水烧开后，调小火，盖上盖子炖50分钟。
然后往锅里放入泡好的虫草花。
继续炖30分钟。
最后放入枸杞子，加适量盐，煮1分钟即可。
看着颜色很漂亮。
盛入大碗里。
撒一把小葱花即可美美的享用啦！