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鸡粥(2/5)
准备食材鲍鱼切片，壳不要扔鲍鱼壳有食疗功效；蒜切一点点片，其他切蒜末；准备一点虾干，或者鱿鱼干。白萝卜切片。
水中下入鸡肉，烧开后撇去浮沫。再加入蒜片，姜片，鲍鱼壳，白萝卜，虾干。
热油锅中倒入蒜末，煸炒至没有水分。倒出一部分干蒜末备用。
在锅中倒入大米继续翻炒，把大米炒干，炒到微微发黄关火。
将锅中的鸡肉捞出，倒入大米熬煮至粘稠即可。出锅前加入盐调味即可。