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鲜蔬荟鸡蛋豆腐(4/11)
黑木耳泡发洗净撕碎，火腿切片，娃娃菜洗净切块备用
老豆腐切成薄三角形两面煎金黄夹起放入盘中备用
三颗鸡蛋煎成荷包蛋
用铲子斩块
加入开水大火煮，放入煎好的老豆腐煮至汤色变白，汤会更鲜
放入切好的娃娃菜火腿和木耳盖上锅盖一起煮
用蚝油生抽盐，白糖调酱汁
当所有菜煮熟之后加入调好的酱汁
翻拌一下再焖煮一下
开盖收汁，加入调好的水淀粉使汤汁浓稠即可
装盘撒上葱花，秋冬天来上一盘是即暖和又鲜美还不容易上火